山菜だより 10月号発送完了!!

2017年 10月 28日
テーマ:【腎臓病食事療法の基礎】, 管理栄養士 菜々子のブログ

管理栄養士の高山菜々子です。

「山菜だより」の2つ目を作りました。
「山菜だより」とは

今までに、直接サポートさせていただいた方へ、10月号を郵送しました。
そろそろお手元に届いてますでしょうか?

今回取り上げた旬の食材は「きのこ」。
コラムとレシピを付けてます。

それから、スープのアレンジ法も、図を描いて解説してます。
私の脳内では、この図が展開されて、献立のバリエーションが広がってるのです( ´艸`)ムフフ
その一部を図解でお伝えしております。
毎日の料理作りのお役に立てたら幸いです(*^^*)

 
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プロフィール

自己紹介:こんにちは、 管理栄養士の菜々子です。 【プロフィール】 特別養護老人ホームと総合病院の管...