腎臓病向け クリスマスケーキを買うなら…

2017年 12月 8日
テーマ:【腎臓食のコツ】, 腎臓食 行事食

管理栄養士の菜々子です。

一般的に、腎臓病の方向けのケーキはないのが、現状です。
小麦粉、卵、乳製品を多く使うので、たんぱく質がどうしても高くなってしまいます。
クリスマスケーキだと、ショートケーキやブッシュドノエルが主流ですね。

そこで、
「もし腎臓病向けに市販のクリスマスケーキ選ぶなら…」
と考えてみました。

以前、『腎臓病向けケーキを買うなら…』を書きました。

やはり、理屈から考えると
フルーツタルト アップルパイ
この2つが、良さそうです。
もちろん、たんぱく質はソコソコあるはずです。
ケーキ屋さんの商品を、厳密に計算したわけではありませんので、「良さそう」というくらい。

年に1回のクリスマスなら、ちょっと気分転換もいいのでは??
もちろん、前後のお食事でたんぱく質等の調整はしてくださいね。

もし、行きつけのケーキ屋さんがあって、オーダーできそうなら、カスタードクリーム少なめで作ってもらいましょう‼︎

 
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