管理栄養士の菜々子です。
11月に開催した、料理教室の様子をご紹介します。
この回のテーマは「減塩」でした。
<献立>
ネギの肉巻き
大根の酢の物
ジャガイモのカレーソテー
ネギの肉巻き
大根の酢の物
ジャガイモのカレーソテー
減塩のポイントである、しょうゆの使い方やスパイスの活用などを盛り込んだ献立です。
これで、1食当たりの塩分が、たったの1.4g!!
「全然うすく感じない」
とご感想をいただきました。
( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
2017年も毎月、テーマを変えて月1回行っています。
ご興味がありましたら、ご参加くださいませ。
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食生活改善サポート
管理栄養士 高山菜々子
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