腎臓病向け お正月料理のアレンジ

2017年 1月 2日
テーマ:◆アレンジいろいろ, 管理栄養士 菜々子のブログ

あけましておめでとうございます。

お正月料理を楽しめていますか?
腎臓病向けにアレンジするなら、

年越しそば → うどん+野菜のかき揚げ
おせち料理 → 1切れ×5種まで
お雑煮 → 餅2切れ、汁は残す

ざっくりな目安ですが、ご活用ください。

今年も、少しずつアレンジ方法をアップしていきますので、お試しくださいませ。
本年もよろしくお願い致します。

 
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自己紹介:こんにちは、 管理栄養士の菜々子です。 【プロフィール】 特別養護老人ホームと総合病院の管...