腎臓病でパスタをするならコレ‼︎

2014年 7月 27日
テーマ:【腎臓食のコツ】, 腎臓食 エネルギーアップ, 腎臓食 ごはん パン めん

管理栄養士の菜々子です。

今日は腎臓病の場合の、パスタメニューについて。
スパゲティの特徴は、麺類の中でも麺自体にタンパク質を多く含みます。
でもエネルギーは多いので、いい部分もありますね。

それを活かして食べるとするなら、オイル系パスタでしょう‼︎

麺にタンパク質が多いので、具材はタンパク質源となる肉や魚介は少量に控えます。
カルボナーラのような、クリームや卵が入るのでNGです。

そして、オイル系パスタなら、オリーブオイルでエネルギーがしっかり摂ることができます。

具材は野菜中心に入れましょう。
ほうれん草や水菜、キャベツ等の緑色がキレイな葉物野菜にすると、食欲アップ効果もあります。

もし、パスタをするならオイルパスタですよ♪

 
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コメント

  1. rie より:

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    どぉもです☆記事拝見させて頂きました(^_-)-☆他の方のブログを見るのは色々とやっぱり勉強になります(。→ˇ艸←)そして、体調を崩されない様にしてくださいね!では、次回も楽しみにしてます(≧∇≦)

  2. 節約ママ より:

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    いつも記事楽しく読ませてもらってます
    表現方法が独特で文章に雰囲気がありますねっ!素敵です!
    またきますね(´▽`)/私のブログにも遊びに来てくださいっ♪

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    >rieさん
    コメントありがとうございます。
    体調は大事ですね。
    暑い日が続きますが、お互い元気でいましょう。

  4. SECRET: 0
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    >節約ママさん
    ありがとうございます。
    「見やすい」を心がけてかいてます。
    これからも、お願いします☆

  5. さと起業家 より:

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    記事読みました♪ブログの書き方が勉強になりました☆では、失礼します♪

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